ザ・ウイスキー・エージェンシー
【限定】 カリラ 2010 11年 ホグスヘッド 54.2％ 700ml [ウイスキー]

ザ・ウイスキー・エージェンシー 【限定】 カリラ 2010 11年 ホグスヘッド 54.2％ 700ml の 商品概要

• Caol Ila 2010 11YO 54.2％ 700ml

  ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。 隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。

• カリラ蒸留所

  スコットランドのウイスキーの聖地ともいわれる島、アイラ島のポートアスケイグ港から北に約1kmの場所に位置する全面ガラス張りの蒸留所。カリラ（Caol Ila）とはゲール語で"アイラ海峡"という意味でCaolが海峡、Ilaがアイラ島を意味する通り、窓のすぐ下にはアイラ海峡、向かいにはジュラ島という壮大な景色が広がります。
  カリラ蒸溜所は蒸溜所から約1.5km離れたところにあるナムバン湖から引いた仕込み水を使用しています。ナムバン湖の水は石灰岩を通ってきた非常にピート色の濃い軟水です。
  元々はブレンデットウイスキー、ジョニーウォーカーなどの原酒として生産量の95％を提供してきた為、シングルモルトとしてのリリースは極めて少なく入手困難なボトルでありましたが、現在のアイラモルト人気で全体の15％をシングルモルト用に製造しているようです。
  ピーティーで強い磯っぽさの中に、レモンやライムの酸味、あまり甘くないビスケット（乾燥麦芽）のような香り。
  潮の流れが激しいアイラ海峡で揉まれたロブスターやカニなどの魚介類との相性は抜群で、軽やかな口当たり、糖蜜の甘味はボウモアやラフロイグ、ラガヴーリンといった人気蒸溜所がひしめく中でも一線を画しています。

• テイスティングノート

  ・香り：焚き火、煙、マッチ棒、スモークチップのようなスモーキーさの後に、ほのかな薬っぽさ、バニラやブルーベリージャム、グレープフルーツピールやレモンピール、メントールの爽やかさが漂う。
  ・味わい：味わいはしっかりした麦芽の甘味、バニラクッキー、ホワイトクリーム、ソルティ。
  ・フィニッシュ：スパイシーさが残る。

• 佐藤英行 Hideyuki Sato

  1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。
  1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。
  2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。
  2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。
  現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。

ザ・ウイスキー・エージェンシー 【限定】 カリラ 2010 11年 ホグスヘッド 54.2％ 700ml の商品スペック