シャンモリ 山梨県産 にごり甲州 白 720ml [白ワイン]
    • 盛田甲州ワイナリー シャンモリ 山梨県産 にごり甲州 白 720ml [白ワイン]

    • ¥1,54077 ゴールドポイント(5%還元)
    • 在庫あり2025年7月30日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
シャンモリ 山梨県産 にごり甲州 白 720ml [白ワイン]
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盛田甲州ワイナリー
シャンモリ 山梨県産 にごり甲州 白 720ml [白ワイン]

盛田甲州ワイナリー
このワインは厳選した山梨県産甲州種ぶどうを使用し、最適なブレンドを施したにごりワインです。白桃やパイナップルのような甘い果実香に、ミルキーで甘酸っぱい風味と素材本来のコクが楽しめます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  • 5.0
価格:¥1,540(税込)
ゴールドポイント:77 ゴールドポイント(5%還元)(¥77相当)
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2025年7月30日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
メーカー:盛田甲州ワイナリー
販売開始日: 2023/04/25
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ご確認事項:返品不可

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盛田甲州ワイナリー シャンモリ 山梨県産 にごり甲州 白 720ml の 商品概要

  • 特徴

    甲州種は、1200年以上前から栽培されているといわれる歴史のある品種です。このワインは厳選した山梨県産甲州種ぶどうを使用し、最適なブレンドを施したにごりワインです。白桃やパイナップルのような甘い果実香に、ミルキーで甘酸っぱい風味と素材本来のコクが楽しめます。キムチを使った韓国料理やクリーミーなチーズとのペアリングがおすすめです。
  • 造り手の想い

    「シャンモリ 山梨県産にごり甲州」は、「にごり酒」の楽しみ方や、「シュールリー」製法を参考に、不活性酵母に由来するにごり成分を含ませることで、一般的な澄み切ったワインには無い、クリーミーで深みのある味わいを実現しております。「にごり酒」の古くて新しいワインの楽しみ方を「シャンモリ 山梨県産にごり甲州」で是非ご堪能ください。
  • にごりワイン

    お酒を造る工程では、原料に由来する澱(おり)が生じ、沈澱物や、にごりとなって現れます。これらの澱の成分は、ワインの場合ではブドウに含まれるタンパク質や、酒石酸、果汁を醗酵させ役割を終えた不活性酵母などです。近代では、醸造技術の進歩により、より洗練されたすっきりした飲み口が一般的となってきました。しかし一方で、澱を残したままの「にごり酒」は、コクや深みがあり、特に日本酒においては現在でも広く楽しまれています。また、ワインにおいても、「シュールリー」(フランス語で「澱の上」)という製法では、澱引き時期を遅らせ、ワインと澱の接触時間を長くとることで、澱からアミノ酸(うま味成分)を抽出する方法が広く用いられています。「シャンモリ 山梨県産にごり甲州」は、これらの「にごり酒」や「シュールリー」を参考に造られた「にごりワイン」です。

盛田甲州ワイナリー シャンモリ 山梨県産 にごり甲州 白 720ml の商品スペック

原産国 日本
ブドウ品種 甲州
容量 720ml
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味わい やや甘口
栓の形状 スクリューキャップ
その他 ●容量(ml):720
●原料産地:山梨県
●原料品種:甲州種
●飲み頃温度:7~9℃
●味わい:やや甘口
●栓の形状:スクリューキャップ

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