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タケサン
小豆島二段熟成醤油 150ml [醤油]

一度搾った天然醸造丸大豆醤油を再度、大豆と小麦と共に杉桶で仕込み、発酵熟成させた再仕込み醤油です。

価格：	￥594（税込）
ゴールドポイント：	60 ゴールドポイント（10％還元）（￥60相当）
お届け日：	在庫あり今すぐのご注文で、2025年8月3日日曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら

メーカー：	タケサン
販売開始日：	2023/04/15
お取り扱い：	のお取り扱い商品です。
バリエーション：	小豆島二段熟成醤油 150ml [醤油] 5件のバリエーションがあります
ご確認事項：	返品不可

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小豆島の醤油造りの歴史と伝統
小豆島の醤油造りは、およそ400年前から始まったとされ、その技術と質は全国でも高い評価を受けており、醤油造りに対する気質と技が今も職人達に受け継がれています。
小豆島醤油の製造方法
登録文化財の醤油蔵、その中にある数百本の杉桶を使い、昔ながらに四季を通じて丹精を込めて、じっくり熟成発酵を促して造った天然醸造醤油は、深みのある味、色、香りを造り上げています。
二段熟成（再仕込醤油
一度搾った天然醸造丸大豆醤油を再度、大豆と小麦と共に杉桶で仕込み、発酵熟成させるた旨味の強い再仕込醤油です。かけ醤油、つけ醤油として御利用頂けます。

容量	150ml
種類	さいしこみ(再仕込み)
種類	丸大豆
製法	本醸造
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容器	瓶
その他	●内容量：150ml ●名称：醤油 ●食物アレルギー：小麦、大豆 ●原材料：大豆、小麦、食塩 ●産地：大豆（アメリカ、カナダ等） ●保存方法：直射日光を避け、常温保存 ●栄養成分/熱量：100Kcal、たんぱく質：10.8g、脂質：0.1g、炭水化物：11.7g、食塩相当量：13.0g