ザイリデセントカスク THE IRIDESCENT CASK
【限定】 ブレイヴァル 2014 8年 ポートホグスヘッド 50.9％ 700ml [ウイスキー]

ザイリデセントカスク THE IRIDESCENT CASK 【限定】 ブレイヴァル 2014 8年 ポートホグスヘッド 50.9％ 700ml の 商品概要

• ブレイヴァル蒸留所

  スコットランド、スペイサイド地方にある1973年創業の比較的新しい蒸留所。元々はブレイズオブグレンリベットという蒸留所名だったのですが、これはシーグラム社が有名なグレンリベットにあやかろうという意味で名付けられました。しかしながらシーバスブラザーズを買収し、グレンリベットを傘下に収めたことから蒸留所名をブレイヴァルに改名しました。蒸留所はスペイサイドの山奥のチャペルタウンという場所にあり、宗教弾圧から逃れたカトリック教徒が建設した村で、ブレイは"谷の上部の急斜面の土地"を意味します。新しい蒸留所ということで内部の生産設備はすべてコンピュータ管理され、また熟成庫を持たないことも特徴の一つで、キースにあるシーバス社の集中熟成庫で熟成されています。ブレイヴァルは主にシーバスリーガルの主要原酒として使用されています。オフィシャルボトルはほとんどリリースされていませんが、ボトラーズからのリリースで楽しめます。

• テイスティングノート

  ■香り：トップノートにはレモンピールと若草。続いてパッションフルーツやクランベリー、プラム、リンゴ酢などが次々と現れる。フルーティでドライな熟成香が心地いい。
  ■味わい：フレッシュでビターな果実風味が口中に広がる。マーマレード、ビターチョコレート、マヌカハニー、タンニン、シナモンなども感じる。
  ■フィニッシュ：スパイシーで甘酸っぱい余韻が長く続く。

ザイリデセントカスク THE IRIDESCENT CASK 【限定】 ブレイヴァル 2014 8年 ポートホグスヘッド 50.9％ 700ml の商品スペック