みやここうじ 500g
    • 伊勢惣 みやここうじ 500g

    • ¥80881 ゴールドポイント(10%還元)
    • 在庫あり2025年8月11日月曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
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伊勢惣
みやここうじ 500g

伊勢惣
国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすくバラ麹にしました。
価格:¥808(税込)
ゴールドポイント:81 ゴールドポイント(10%還元)(¥81相当)
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メーカー:伊勢惣
販売開始日: 2023/05/03
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伊勢惣 みやここうじ 500g の 商品概要

  • 製法のこだわり

    昔ながらの手作りで機械製こうじよりも力価(アミラーゼ、プロテアーゼ)が強いです。
  • こうじ菌のこだわり

    こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいづれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。

伊勢惣 みやここうじ 500g の商品スペック

その他 ●内容量:500g
●名称:米麹(乾燥)
●原材料名:米(国産)、麹菌
●直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
●栄養成分表示(100g当たり推定値):エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g
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