象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 豪炎かまど釜 5.5合炊き 絹白（きぬしろ） NW-FB10-WZ

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 豪炎かまど釜 5.5合炊き 絹白（きぬしろ） NW-FB10-WZ の 商品概要

• 「炎舞炊き」

  ■3DローテーションIH構造
  かまどの炎のゆらぎを再現。釜底のIHヒーターを分割し、それぞれのIHヒーターで激しい対流を生み出す事を可能にした3DローテーションIH構造。
  
  ■6つの底IHヒーター
  底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱。
  部分的な集中加熱を繰り返すことで、縦だけでなく、横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
  
  ■おいしさを実現する複数のセンサー
  ふた・底・蒸気の3つのセンサーで釜内の温度を正確に検知。ふきこぼれるギリギリまで大火力で炊き続け、ふっくらおいしく仕上げます。
  また圧力センサーは釜内部にかかる圧力をきめ細かく調整し、食感を引き出します。
  そして、保温時にはうるおいセンサーでふたの開閉回数を見張り、室温センサーで保温温度を補正することで、保温に最適な温度にコントロールします。

• 「鉄（くろがね仕込み） 豪炎かまど釜」

  ■発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」を仕込んだ内釜
  IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。
  内釜内面の うまみプラス プラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。
  
  ■熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち
  釜のふち部分を特に厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。
  
  ■3DローテーションIHを活かす底形状
  斜めの面はなべ肌から中心に向かって泡が上がり、平らな面はまっすぐ泡が上がるため、より激しい対流を促します。

• 「わが家炊き」

  ■121通りの「わが家炊き」メニュー
  121通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」。
  前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、好みの食感に進化させます。
  
  「お手入れカンタン」
  ■毎回洗うのは2点だけ
  蒸気口セットがないので、はずせる内ぶたと内釜を洗うだけです。
  
  ■汚れがサッと拭き取れる
  トップパネルは凹凸が少なく、お手入れ簡単。
  フレームと庫内は汚れが拭きやすいようにフラットにしています。
  
  「極め保温※」
  ■40時間おいしく保温する
  底センサーで温度をコントロールし、水分の蒸発を抑えます。
  少し高めの温度で保温する「高め保温」、保温しない方は「保温なし」も選べます。
  ※メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。
  
  「その他特長」
  ■普段使いに便利な「お気に入り登録」機能
  よく炊飯するメニューを登録することで、ホーム画面に最大3つまで表示できるようになります。
  
  ■使用方法などがWEBで確認できる「液晶2次元コード表示」
  液晶で「WEBで確認」を選択すると「取扱説明書」「使い方動画」「お客様サポート」「オーナーサービス」の4つの項目が表示されます。
  それぞれの項目の2次元コードを読み取ることで、すぐにWEBサイトの内容を確認することができます（通信費はお客様のご負担になります）。
  
  ■食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」
  ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米をよりおいしく、食べやすくしました。
  しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから食感を選べるので、手軽に楽しむことができます。

• 動画で解説

• 動画で解説

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 豪炎かまど釜 5.5合炊き 絹白（きぬしろ） NW-FB10-WZ の商品スペック