盛田金しゃち酒造
【限定】 初夢桜 厳封本醸造酒 15～16度 720ml [日本酒]

盛田金しゃち酒造 【限定】 初夢桜 厳封本醸造酒 15～16度 720ml の 商品概要

• 商品特徴

  本醸造ならではの滑らかで旨味のある味わいが楽しめます。冷酒がおすすめ。清酒本来の風味を紫外線から守るために、遮光袋に入れております。

• 造りの姿勢

  少量生産にこだわり手造りで醸しています、丁寧で繊細なモロミ管理のため仕込みサイズも750kgまでとし、すべてのグレードの酒に手を抜かない、妥協しない酒造りを貫いています。清水杜氏が米一粒一粒に向き合い丁寧に醸し上げる酒は米の旨みを感じながらも、くどさのない洗練された、きれいで、柔らかい酒として、全国新酒鑑評会をはじめ多くの賞を受賞しています。

• 蔵元紹介

  創業嘉永元年（1848年）の歴史ある蔵元を継承し伝統を守った手造りの酒を醸しています。蔵のある愛知県半田市亀崎は知多半島の中心に位置し、かつては海運と醸造で栄え、ユネスコ無形文化遺産に登録された「潮干祭り」（しおひまつり）で有名な町です。亀崎町で古くから続く酒蔵として地域に愛される地酒を造り続けるとともに、地域の誇れる酒を造っています。山田錦に代表される良質米のみを使用し、これを十分磨き、米を溶かしすぎることなく優しい味わいの酒を一本一本丁寧に造っています。

盛田金しゃち酒造 【限定】 初夢桜 厳封本醸造酒 15～16度 720ml の商品スペック