寺岡有機醸造
寺岡家の天然醸造醤油 一番しぼり 濃口 1,000ml [こいくちしょうゆ(本醸造）]

寺岡有機醸造 寺岡家の天然醸造醤油 一番しぼり 濃口 1,000ml の 商品概要

• 寺岡有機醸造株式会社について

  明治20年の創業以来、約130年以上の歴史を持つ醤油醸造の老舗、それが寺岡有機醸造です。老舗でありながら現代のニーズにマッチした商品開発力を持ち、大手醤油メーカーとは一線を画す「有機」「本物志向」をキーワードとして高価付加価値商品を開発・製造しています。有機大豆を使用した商品づくりは、お客様の健康、安全に対する姿勢の表現であり、差別化の大きなポイントになっています。

• "唯一無二"の醸造蔵

  創業者の「精魂込めて醸造してこそ、初めてその商品に自信が持てる」という初志を引き継ぎ、今もなお貫き続けています。その伝統製法で作られる「寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し」を基本とし、今では、だし醤油やポン酢、ドレッシングなど様々な商品を展開しています。時代とともにラインナップは変化を遂げますが、どの商品も精魂込めた想いは同じ。この想いを次の世代に引き継いでいけるよう私たちは商品に対し誠実に向き合い続けて行きたいと思います。

• 安心＆本格派のお醤油を食卓へ

  寺岡有機醸造の社名を一躍有名にしたのは、平成15年に発売され大ヒットした「たまごにかけるお醤油」。いわゆる調味醤油という新しい分野を切り開いたという意味でも画期的な商品です。この商品を含め「寺岡家」と銘打った有機シリーズなど、商品数としては現在100アイテム以上を常時ラインナップしています。最大の商品特徴は農林水産省による厳しい審査を経て認められた「本物の有機醤油」であることです。

• こいくちしょうゆとは

  国内生産量のうち約8割を占める、最も一般的なしょうゆです。調理用、卓上用のどちらにも幅広く使える万能調味料です。

• 天然醸造醤油とは

  原料である大豆を小麦を麹菌をはじめとする微生物の力のみで醗酵・熟成させて醸造した本醸造しょうゆのうち、醸造を促進するための醗酵や食品添加物を使用しないものにだけ「天然醸造」の表示ができます。

寺岡有機醸造 寺岡家の天然醸造醤油 一番しぼり 濃口 1,000ml の商品スペック