ヴィニャ・マーティ Vina Marty
コラゾン・デル・インディオ 750ml チリ/ペンカウエ・ヴァレー [赤ワイン]

ヴィニャ・マーティ Vina Marty コラゾン・デル・インディオ 750ml チリ/ペンカウエ・ヴァレー の 商品概要

• ヴィニャ・マーティ

  シャトー・ムートン・ロートシルト、オーパスワン、アルマヴィーヴァを手掛けたカリスマ醸造家。

• ボルドースタイルの上級キュベ。選ばれた土地、ペンカウエ・ヴァレーのブドウのみを使用。

  マウレヴァレーの中で、さらに厳選された土壌「ペンカウエ・ヴァレー」。パスカル・マーティ氏はアルマヴィーヴァ造りのためにチリに赴任した際、この土地でのブドウ栽培の可能性を感じ、1997年から2008年にかけ、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、カルメネールを植えました。 チリで最も有名な産地はマイポ・ヴァレーでしょう。対してサンティアゴから南に250km下った、マウレ・ヴァレーは、それほど知られてはいませんが、実はチリで最も古いワイン用ブドウ栽培の歴史を持ちます。昔はカリニャンの栽培が盛んでしたが、現在では徐々にカベルネやシラーといった高級ブドウ品種の割合が増えてきています。そのマウレの中で、マーティ氏が見出した土地、ペンカウエは非常にポテンシャルの高いブドウが生まれます。糖度が高く、酸味や香りの乗った素晴らしいブドウは、厚いボディとキメ細かいタンニンを備えた、素晴らしいワインを生み出します。

• メディアに多数掲載。あの世界一のソムリエ田崎真也がコラゾン・デル・インディオにテイスティングコメントを発表！（ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405掲載）また、ワインのプロが愛読するワイナートにも掲載（No.59 ）

  色調は紫がかった非常に濃いガーネット。香りは芳醇で調和がとれ、ブラックベリーのコンポートのような果実香に、すみれの花や樹脂、甘苦系スパイス、ほのかにロースト香やヴァニラ、ビターチョコの香りなどが感じられる。味わいはまろやかで膨らみのある果実味から、バランスよく広がる。後半にしっかりとしたタンニンを感じ、余韻にもスパイシーさが長く持続する。

ヴィニャ・マーティ Vina Marty コラゾン・デル・インディオ 750ml チリ/ペンカウエ・ヴァレー の商品スペック