北海道ワイン
PIWIs Blend 赤 750ml [赤ワイン]

北海道ワイン PIWIs Blend 赤 750ml の 商品概要

• PIWIとは

  PIWIとは、ドイツ語「Pilzwiderstandsfahige Rebsorten」の略で、日本語で「真菌耐性葡萄品種」のこと。欧州とくにドイツでの研究から、ワイン用葡萄の主要な病害である真菌症（うどんこ病、べと病、灰色かび病など）に対する抵抗性が強い交配品種として誕生し、ドイツでは1980年代から栽培され始めています。旧来のぶどう品種に比べて農薬の散布量を減らすことができるため、近年、欧州を中心に特に有機栽培、減農薬の観点から注目され、ワインとしての品質も高い品種が次々と開発されています。環境負荷への意識向上もあり、ワインとしての売上も伸ばしている品種群です。

• GI北海道

  地理的表示（GI）制度は、地域の農林水産部や食品ブランドとして、登録、保護する制度です。「GI北海道」はワイン産地として山梨県に次ぎ、全国2例目の認定。地理的表示「北海道」生産基準に定める特性、品種、製法、酒類の特性を維持するための管理に関する事項を満たしたワインだけがラベルに「北海道」の表記をすることが出来ます。当商品はGI北海道認定商品です。

• ワイン造りは農業なり

  ワインは農業生産物であり、それは農業が抱える様々な問題と直結しているとも言えます。世界的な気候変動の影響と思われる北海道に適した葡萄樹の移り変わりや、葡萄生産者の人手不足・後継者問題など、簡単には解決できない多くの問題に直面しています。これまで北海道ワインは契約生産者からの安定的な原料買取りや、新規参入の方々等に対する技術指導を行ってきましたが、これからもこれらの取り組みは継続していきます。北海道のワイン業界の発展にも積極的に寄与していきます。ワインに対する思いは創業当時とかわらず、「日本産葡萄で作る本物の日本ワインを提供する」、それは、これからも変わることのない北海道ワインの思いです。

北海道ワイン PIWIs Blend 赤 750ml の商品スペック