ほまれ酒造
純米吟醸 福乃香 16度 720ml [日本酒]

ほまれ酒造 純米吟醸 福乃香 16度 720ml の 商品概要

• 福島づくしの純米吟醸酒

  福島県が新しく開発した酒米「福乃香」と、同じく福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」で造られた純米吟醸酒。「福乃香」は2019年、酒米「夢の香」に続く福島県第二の酒米としてデビューしました。粒が大きくて心白が入りやすく、香り高く、雑味のないきれいな味わいになる特徴があります。「うつくしま夢酵母」は、福島県初のオリジナル酵母です。バナナ・メロン系のフルーティーな香りと、華やかで酸味の少ないソフトな味わいを作り出す特徴があります。

• お召し上がり温度

  12～15℃がおすすめです。

• ほまれ酒造の成り立ち

  米問屋から、味噌、麹製造業を営んでいた唐橋幸作が1918年（大正7年）に酒蔵を譲り受け現在の喜多方市熱塩加納町に加納酒造株式会社を創業しました。その後、事業拡張の為、現在の地である喜多方市松山町に移り社名を合資会社唐橋酒造場、ほまれ酒造株式会社と純に改め、安定した品質と絶え間ない技術向上によって東北有数の酒蔵へと成長しました。代表銘柄「会津ほまれ」は全国へ会津清酒の名を知らしめるべく「会津」の名を冠し、読みやすく覚えやすく、親しみやすいことからひらがなで「ほまれ」と命名。当時において清酒の銘柄でひらがなを使うのは非常に珍しいことでした。

ほまれ酒造 純米吟醸 福乃香 16度 720ml の商品スペック