月桂冠 ゲッケイカン
月桂冠の冷やしあま酒 190g缶×30本

月桂冠 ゲッケイカン 月桂冠の冷やしあま酒 190g缶×30本 の 商品概要

• 月桂冠の造る甘酒

  月桂冠のあま酒は、酒粕と米こうじの両方を原料に用いて製造しています。酒粕は酒造りで生じる副産物で、発酵を終えたモロミをしぼって得られます。酒粕には、米のデンプン、発酵過程でタンパク質の分解によりできたペプチドやアミノ酸、酵母由来のタンパク質、食物繊維など多くの成分が含まれています。一方の米こうじは、酒造りの原料の一つであり、米のデンプンやタンパク質を酵素により分解して多様な成分を生みだす力を持っています。酒粕と米こうじの両方を原料としている甘酒には、それぞれの持つ働きを発揮することも期待できます。

• 夏の甘酒

  飲んで暖まる甘酒は冬に似合う飲み物ですが、季語では夏を表します。平安時代は冬の飲み物だったのが、江戸時代には庶民に親しまれる夏の飲み物となりました。「守貞謾稿」という江戸末期の文献には、「夏になると甘酒売りが出まわった」とあります。夏に飲まれた理由は、一説に、甘酒には麹の働きで生成したブドウ糖や必須アミノ酸などの成分がバランスよく含まれており、それらが夏バテ防止のための栄養補給の役割を担っていたからだと言われています。

• おすすめの飲み方

  甘酒とバナナをミックスしたバナナスムージーや牛乳を加えた飲み方、炭酸割りなどのアレンジも楽しめます。

• 「月桂冠」の歩み

  1637年（寛永14年）創業、京都伏見で最古の酒蔵・月桂冠。明治時代には、日本酒メーカー初の研究所を創設し、酒造りに科学技術を導入、醸造技術に革新をもたらすとともに、事業を拡大していきました。「品質第一」「創造革新」をモットーに、高品質な日本酒を製造、世界に販売しています。

月桂冠 ゲッケイカン 月桂冠の冷やしあま酒 190g缶×30本 の商品スペック