魚捌き包丁 VG10鋼 150mm SS-150KHVG
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    • 剣謙心 魚捌き包丁 VG10鋼 150mm SS-150KHVG

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魚捌き包丁 VG10鋼 150mm SS-150KHVG
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剣謙心
魚捌き包丁 VG10鋼 150mm SS-150KHVG

剣謙心
主に肉と骨を切り離す際に使用しますが、 先端が尖っており、細かい作業にも向いている為 魚を捌くのに使用される方が増えています。
価格：￥23,320（税込）
ゴールドポイント：2,332 ゴールドポイント（10％還元）（￥2,332相当）
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日本全国配達料金無料
メーカー：剣謙心
販売開始日： 2023/07/11
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剣謙心 魚捌き包丁 VG10鋼 150mm SS-150KHVG の 商品概要

  • 芯材にVG10鋼を使用

    錆びに強く、切れ味が持続する。耐摩耗性や耐腐食性に優れたVG10鋼を使用。

  • 片刃包丁

    刃が片方にしかついていないので切れ味の良さが特徴になります。

  • 魚捌き包丁

    骨スキ、ガラスキ等とも呼ばれ精肉店さんなどで使用される包丁です。

  • 出刃包丁、身卸包丁等の弱点を解消

    サビに強い鋼材VG10鋼を使用しているので、出刃包丁と比べて格段にサビに強い。

剣謙心 魚捌き包丁 VG10鋼 150mm SS-150KHVG の商品スペック

その他 ●柄部：積層強化木口金：18-8ステンレス
●側材：13クロームステンレス芯材：VG10鋼
●刃渡り：150mm
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