小玉醸造
生もと純米 白神山水仕込み 15度 720ml [日本酒]

小玉醸造 生もと純米 白神山水仕込み 15度 720ml の 商品概要

• 小玉醸造について

  小玉醸造は明治12年（1879年）、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。
  大正2年（1913年）から清酒造りに着手。米、大豆、小麦といった材料を微生物の力で香り豊かな、旨味の豊富な酒や食品に仕上げる技を代々受け継ぐ蔵元です。

• 清酒 太平山について

  地域で親しまれている名峰「太平山」を由来とする、小玉醸造の清酒太平山。あえて手間暇のかかる生もと造りや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。秋田流生もと造り発祥の蔵。

• 世界自然遺産 白神山地の山水仕込み

  白神山地は1993年に世界自然遺産に登録されました。白神山水はブナの原生林の葉土で保水され、地中深く浸透し、自然に濾過されたやわらかい水です。このお酒は白神山水を仕込み水に使い、太平山伝統の生もと仕込みで造りました。キレの良い純米酒に仕上がっています。

• 受賞歴

  KURA MASTER2023 金賞受賞

小玉醸造 生もと純米 白神山水仕込み 15度 720ml の商品スペック