讃陽食品工業
S=O パウチマッサ・デ・ピメント 400g

讃陽食品工業 S=O パウチマッサ・デ・ピメント 400g の 商品概要

• 特徴

  赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの伝統的な調味料。パプリカと塩のみで作られ、化学調味料は無添加です。豚肉のソテーをはじめ様々な料理に幅広くご利用ください。

• 旨味とコクが増します

  塩味&旨味を併せ持った万能調味料で、和洋中どの料理にも合わせやすいです。シンプルな調味法でワンランクアップの逸品に仕上がります。

• 使い方

  塩味が強いので、塩の代わりとしてご利用下さい。
  ポルトガルでは豚肉や鶏肉をマリネしてソテーするなど幅広く使われています。
  特に豚肉と合わせた料理が多く、マッサ・デ・ピメントが味の決め手となっています。肉にマッサ・デ・ピメントをもみ込んでしばらく置いただけで柔らかくなり旨みが増します。鶏のムネ肉のソテーも柔らかく仕上がります。
  その他、パスタ・ソースに少し加えたり、薬味としてや、和え物、炒め物の味付けなどに、万能ソースとしてご利用ください。

讃陽食品工業 S=O パウチマッサ・デ・ピメント 400g の商品スペック