オッドフェル Odfjell
アルマドール カルメネール 750ml チリ/セントラル・ヴァレー [赤ワイン]

オッドフェル Odfjell アルマドール カルメネール 750ml チリ/セントラル・ヴァレー の 商品概要

• チリで多く栽培されているブドウ品種「カルメネール」

  カルメネールの語源であるカルミネ（Carmine）が「真紅色の」という意味、このブドウの一番の特徴は色素の濃さにあります。酸味は控えめで、タンニンはカベルネ・ソーヴィニヨンに比べると穏やかで柔らかく、口当たりがなめらかなので、渋みの強い赤ワインが苦手という方にオススメです。

• テイスティングノート

  魅惑的な紫がかった赤色。濃い果実やリコリスのアロマに加え、ほのかな黒胡椒やクローブなどのスパイスス漂う。味わいはとても長く、爽やかで、熟した果実の風味と柔らかいタンニンを伴う。チリのワインガイド「Descorchados」にて90P獲得実績あり。

• オーガニック認証

  デメテール認証、JAS/エコサート、チリ：サステナブル認証

• オッドフェルの歴史

  30年以上前に、ノルウェー人で船舶所有者であったダン・オッドフェルが、マイポ・ヴァレーの小さなテロワールに心奪われた瞬間から始まります。マイポ・ヴァレーでのワイン醸造に続き、新しいテロワールを探し求め、忘れがたいワインリストを増やそうと誓い、コルチャグア、ロントゥエ、カウケネスの葡萄畑を加えました。それらの畑の多くには樹齢100年になる葡萄樹が生えています。

• 環境に配慮した農業

  オッドフェルのロゴは、持続可能と不滅を象徴しており、事実ワイナリーは環境に多大に配慮した農法を実践しています。畑全土はスイスオーガニック認証機関IMOで認定されており、2012年にはバイオダイナミック農法のデメテール認証を受けました。環境に優しい農法で、テロワールをいっそう表現できるワイン造りに専心しています。醸造に動物由来の成分は使用しておらず、この度「認証制度」を導入し、お客様へより安心してヴィーガン・ワインを購入していただけるよう取り組んでいます。品質の透明性を重んじ、ヴィーガン・ワインはすべて"Vラベル" シールを獲得した商品となります。
  
  Vラベル・シール
  欧州発祥、現在では国際認証されています。動物由来の成分を醸造過程、最終工程どちらも不使用であることの認証です。毎年見直され、ワインは収穫ごとの認証となります。

オッドフェル Odfjell アルマドール カルメネール 750ml チリ/セントラル・ヴァレー の商品スペック