ジェラールメッツ Gerard Metz
ワイン・ノート オランジュ 750ml フランス/アルザス [オレンジワイン]

ジェラールメッツ Gerard Metz ワイン・ノート オランジュ 750ml フランス/アルザス の 商品概要

• ワイナリーの説明

  ワインはその嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。 シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。 幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。「ロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込みました。母は一時期の私の髪型を見て卒倒しそうになりました（笑）」。 「ワイン造りに携わるようになってすぐに、これは音楽とまったく同じだと気づきました。ピアノ曲などの演奏で考えると分かりやすいですが、楽曲は、テロワール。アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。演奏者は、醸造家。楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。 また彼は、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。

• 一言コメント

  「心地よい和音のようなハーモニー（調和）とふくよかさが感じられ、飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワイン！

• ワインのテクニカル

  エプフィグ村の0.3hの区画「スピッツヘック」からのピノ・グリ90％、ゲヴュルツラミネール10％。粘土砂質土壌。樹齢50年以上のVV。ステンレスタンクで7日間マセラシオン（・カルボニック）させたオレンジワインです。500リットルの樽（demi-muid）で、マロラクティック発酵＆4ヶ月間熟成。収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用。

• 味わい

  柑橘系を思わせるフレッシュな香り、仄かなタンニンと苦みが複雑さを表現してます。

ジェラールメッツ Gerard Metz ワイン・ノート オランジュ 750ml フランス/アルザス の商品スペック