ワイナリーエクスチェンジ Winery Exchange
ブレッド＆バター ロゼ アメリカ/カリフォルニア [ロゼワイン]

ワイナリーエクスチェンジ Winery Exchange ブレッド＆バター ロゼ アメリカ/カリフォルニア の 商品概要

• "Don't OVERTHINK IT" を掲げる世界中に衝撃を与えたシンデレラワイン

  考えすぎないで、ワインを飲もう！をコンセプトに肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインシリーズ。
  
  2つの意味を持つブレッド＆バター
  1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。4つ目はワイン造りへの想いです。英語の「Bread ＆ Butter」には、"生活必需品"や"人生に欠かせないもの"といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。

• 味わいについて

  香りの印象は苺やメロン・ハイビスカスやバラなどのニュアンスなど、ふくよかなアロマを連想させます。味わいの第一印象はエレガントなバラのニュアンス。苺とメロンが薄い層に重なり合った様なリッチなテイストで、綺麗な酸とバランスの取れた味わいに仕上げています。

• ワイナリーについて

  カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2014VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。

• 醸造について

  セパージュのブレンド比率や醸造方法に関しまして非公開です。

• 合う料理について

  サーモンのマリネ、エビのカクテル、パッタイ、生ハムとブリーチーズ、トマトの冷製カッペリーニ

ワイナリーエクスチェンジ Winery Exchange ブレッド＆バター ロゼ アメリカ/カリフォルニア の商品スペック