スクリマリオ Scrimaglio
バルバレスコ 750ml イタリア/ピエモンテ [赤ワイン]

スクリマリオ Scrimaglio バルバレスコ 750ml イタリア/ピエモンテ の 商品概要

• 生産者情報

  スクリマリオ家はかつてエスクリモー（フランスの剣士の名に由来）の名で知られ、17世紀にはすでにピエモンテに存在していました。ユグノーの迫害から逃れ、モンフェッラートに移住した祖先の功績により、ニッツァ・モンフェッラートとカステル・ボリオーネの間にある「スクリマリオ」という地名を残す歴史的なファミリーです。ブドウ栽培家であった父の後を継いだピエトロ・スクリマリオによって1920年ニッツァ・モンフェッラートにワイナリーが創設されました。第2次世界大戦後は、孫のフランコやマリオ、そしてその息子のピエール・ジョルジオ、フランチェスコへと意思は引き継がれ、高品質なワインを生み出していきました。100周年である2020年には、ピエモンテの農家と生産者共同組合によるテッラ・ダ・ヴィーノのトップレンジを扱うヴィテ・コルテの傘下となりました。大樽を使用した伝統的なスタイルに加えて最先端の醸造システムを備え、ブドウの個性をそのまま引き出すことを信念としており、高品質なワインを世界へ発信しています。

• 味わい

  土着品種バルベーラを使用したワイン。熟れたプラムやブラックベリーが感じられ、力強く複雑な香り。コーヒーやタバコの香りも感じられます。コクがあり、ゆったりとしたながらもピリッとした味わいがあり、絶妙に調和したタンニンの甘さも楽しめます。ネッビオーロらしいタンニン、プラムやバニラの後味が心地よく続きます。

• 料理との相性

  羊やジビエなどの肉料理。

スクリマリオ Scrimaglio バルバレスコ 750ml イタリア/ピエモンテ の商品スペック