スクリマリオ Scrimaglio
バローロ 750ml イタリア/ピエモンテ [赤ワイン]

スクリマリオ Scrimaglio バローロ 750ml イタリア/ピエモンテ の 商品概要

• 生産者情報

  スクリマリオ家はかつてエスクリモー（フランスの剣士の名に由来）の名で知られ、17世紀にはすでにピエモンテに存在していました。ユグノーの迫害から逃れ、モンフェッラートに移住した祖先の功績により、ニッツァ・モンフェッラートとカステル・ボリオーネの間にある「スクリマリオ」という地名を残す歴史的なファミリーです。ブドウ栽培家であった父の後を継いだピエトロ・スクリマリオによって1920年ニッツァ・モンフェッラートにワイナリーが創設されました。第2次世界大戦後は、孫のフランコやマリオ、そしてその息子のピエール・ジョルジオ、フランチェスコへと意思は引き継がれ、高品質なワインを生み出していきました。100周年である2020年には、ピエモンテの農家と生産者共同組合によるテッラ・ダ・ヴィーノのトップレンジを扱うヴィテ・コルテの傘下となりました。大樽を使用した伝統的なスタイルに加えて最先端の醸造システムを備え、ブドウの個性をそのまま引き出すことを信念としており、高品質なワインを世界へ発信しています。

• 味わい

  ブドウの個性をそのまま表現したバローロです。スパイスやリコリス、コーヒーや乾燥したバラなどの複雑な香りとともに、ふくよかな香りがあります。辛口でバランスがよく、クリーンな味わい、フルボディ。絶妙に調和したタンニンが素晴らしく、プラムやジャムを伴なった余韻が長く続きます。

• 料理との相性

  羊やジビエなどの肉料理。

スクリマリオ Scrimaglio バローロ 750ml イタリア/ピエモンテ の商品スペック