セジェールス・ウニオ Celleres Unio
コル・デル・パイス 750ml スペイン/モンサン [赤ワイン]

セジェールス・ウニオ Celleres Unio コル・デル・パイス 750ml スペイン/モンサン の 商品概要

• ワインの物語

  「コル・デル・パイス」とはカタルーニャ語で「国の心」を意味します。DOモンサンは銘醸地プリオラートを取り囲むように広がり、急速に世界から注目を集める名産地として「ダイヤの原石」とも呼ばれています。セジェールス・ウニオは1942年タナゴラの農業協同組合設立40周年を記念し、カタルーニャ州のReus（南方バルセロナ）にて結成されました。協同組合と密接に協力して、カタルーニャの豊かな土地の恵みと環境保護の為、農業生産とそれに携わる多くの農家を大切にし、永年持続可能な農業と環境保持に焦点を当て、高品質なワイン造りに取り組んでいます。現在はタナゴラにあるVilallonga del Campに醸造施設とロジスティックセンターを中心に、6銘柄の原産地（D.O.タナゴラ、D.O.テラ・アルタ、D.O.モンサン、D.O.Ca.プリオラート、D.Oカタルーニャ、D.O.カバ）に分布する地元のワイン共同組合20社が合同となり品質向上の為、日夜研究を重ねています。この国は、何世代にもわたって民族の本質を維持し、父から子へと伝統を受け継いできたすべての人々が中心になっています。そして人々の団結、献身、善意によって、私たちの国は尊厳を維持しているのです。（裏ラベル文章）

• 味わいや特徴

  手摘み収穫され、ステンレスタンクにて発酵、熟成。赤い木の実、ザクロのようなアロマがあります。バターのような柔らかい口当たりとバルサミックな酸味があり、スパイシーさも感じられます。

• 相性のよい料理や食材

  ハンバーグ、パスタ、豚の角煮、スペアリブ、チーズ、ビーフジャーキー、ベーコン、ステーキ、シチュー、ハヤシライス、もつ煮、焼き鳥、ピザ、チキン、シュクメルリ、ロールキャベツ、トマトソース、煮込み、炭火焼き、ハム、ミートボール、ミートソース、デミグラスソース、回鍋肉、麻婆豆腐、青椒肉絲、肉野菜炒め、チキンライス、グラタン、パエリア、タコライス、ドリア、カルボナーラ、ボロネーゼ、イカスミパスタ、アラビアータ、ナポリタン、ラグー、生ハム、焼肉、ラムステーキ、赤ワイン煮、マルゲリータ、コンビーフ、しぐれ煮、牛すじ煮、味噌カツ、ユッケ、酢豚、燻製、ナッツ、チョリソー、鴨肉、ジビエ、照り焼き、オリーブ、パテ、アヒージョ

• おすすめのシチュエーション・用途

  普段の食卓、べーべキュー、クリスマス、誕生日、記念日、母の日、父の日、プレゼント、キャンプファイヤー、読書、山登り、お花見、女子会、ママ会、パーティー、送別会、歓迎会、お祝い、バレンタイン、ホワイトデー、お歳暮、お中元、お月見

セジェールス・ウニオ Celleres Unio コル・デル・パイス 750ml スペイン/モンサン の商品スペック