アムリターラ AMRITARA
アムリターラ 玄米麺 100g

アムリターラ AMRITARA アムリターラ 玄米麺 100g の 商品概要

• アムリターラ 玄米麺

  農薬や肥料を使用せずに栽培した自然栽培玄米の美味しさを引き出すために、製法と原料、配合率にこだわり、今までにない食感や味わいを目指して開発したグルテンフリー麺です。
  石川県で自然栽培された殻付きのはとむぎ全粒粉をはじめ、イヌリンなどの食物繊維を含む菊芋抽出物、こんにゃく芋から抽出したエキス、「アムリターラソルト」をバランスよく配合し、極めつけに北海道の白老地域に湧き出る温泉水（モール泉）で練り上げました。和洋中を問わず、温麺でも冷麺でも美味しくいただけます。

• こだわりの製麺法

  自然栽培玄米の美味しさを最大限に引き出すために、玄米を適度に焙煎し、丁寧に製粉。その他の原料と混合し、温泉水で練り上げています。蒸気で程よく蒸された麺種を熟成させたら、頃合いをみて製麺機で押し出して完成です。包装後に熱を加える ため、半生の状態を保って出荷されます。

• アムリターラ 玄米麺のヘルシーポイント

  ・グルテンを含まない。
  ・玄米の栄養素を丸ごと含む。
  ・殻ごと粉砕したはとむぎ全粒粉を配合。
  ・食物繊維を含む菊芋やこんにゃく芋を使用。
  ・かんすい無添加で、北海道の温泉水で練り込み。

• アムリターラ 玄米麺は簡単・便利・美味

  ・茹で時間はたった1分。
  ・玄米麺ならではの食感。
  ・玄米を適度に焙煎して粉砕した香り高さ。
  ・和洋中、温冷、幅広い調理に。
  ・のびにくいため鍋の〆に。
  ・油で揚げると、軽い口当たりのサクサク揚げ麺に。

• お召し上がり方 【ゆで時間の目安：1分】

  ・沸騰したお湯に入れ、しばらくしたらほぐし、1分を目安に湯切りしてください。冷水でしめ、冷麺としてもおすすめです。
  ・コシがあり、のびにくいので、和洋中、様々な料理にお試しください。
  
  使用上の注意
  ・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
  ・加熱殺菌しているため袋内部に水滴や原料成分が付着する場合がありますが、品質に問題ありません。
  ・同封の脱酸素材は食べられません。取り除いてから調理ください。

アムリターラ AMRITARA アムリターラ 玄米麺 100g の商品スペック