ナナイロデイズ nanairodays
ND-VGD-PE125 nanairodays ダマスカス67層ペティナイフ 125mm VG10使用 【ヨドバシカメラ × Makuake】 MK0054

ナナイロデイズ nanairodays ND-VGD-PE125 nanairodays ダマスカス67層ペティナイフ 125mm VG10使用 【ヨドバシカメラ × Makuake】 MK0054 の 商品概要

• 日本製超高硬度の芯材VG10を採用。最高クラスの切れ味。

  包丁の切れ味を左右する芯材に、日本製超高硬度「VG10」を採用しました。
  “切れる包丁”を作るのに必要不可欠な高い硬度を持ち、ステンレス鋼の硬さを示すロックウェル硬度は、最も高い硬度レベルのHRC60＋を実現しました。高い硬度だと良い切れ味が長持ちするから、切れないストレスを感じません。
  切りにくい鶏肉の皮もスッと切れ、トマトの極薄スライスもお手の物！

• 優れたデザイン性

  包丁に使われるダマスカス鋼の模様は、異種の鋼材を多層に接合して模様を表面に浮かび上がらせて作ります。nanairodaysは片面33層＋芯材＋片面33層の計67層です。
  67層のダマスカス鋼の波紋は1本1本模様が異なり、どの包丁も世界にただ1本だけとなります。

• バランス

  人間工学に基づいてデザインされた楕円形のハンドルは、手にしっかりなじみ持ちやすく、疲れにくい設計です。
  力をかけやすいので、食材にダイレクトに力を伝えて切ることができます。

• 錆・腐食にも強い

  VG10・ダマスカス鋼は、耐食性に非常に優れた素材で錆びにくいという特徴があります。
  お手入れはご家庭の洗剤で洗って水分を拭き取るだけなので簡単です。
  ハンドルと刃を結び付けている口金部分は一体型になっています。水が隙間に入り込んで、腐食していく心配がないように衛生面にもしっかり配慮しました。

• 料理の味を引き出す包丁

  食材のおいしさは、包丁の切れ味で決まります。
  切れない包丁だと食材を押しつぶすように切ってしまいます。
  食材の繊維や細胞がつぶれてしまうと、食材本来の旨味は逃げ、大切な栄養素や新鮮な水分も抜けて、せっかく作った料理の鮮度や食感までもが悪くなってしまいます。
  切れ味の鋭いnanairodaysで調理すると、見た目も味も優れた料理になります。
  気持ちよく切れる包丁を使うだけで、料理の腕前が上がったように感じるはずです。
  nanairodaysを使うと料理がもっと楽しくなって、あなたの腕前はどんどん上達します。

ナナイロデイズ nanairodays ND-VGD-PE125 nanairodays ダマスカス67層ペティナイフ 125mm VG10使用 【ヨドバシカメラ × Makuake】 MK0054 の商品スペック