ドミニク・ローラン Dominique Laurent
ボジョレー・ヌーヴォー 2023 フランス/ボジョレー [赤ワイン]

ドミニク・ローラン Dominique Laurent ボジョレー・ヌーヴォー 2023 フランス/ボジョレー の 商品概要

• 伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローランが醸造したボジョレー・ヌーヴォー

  収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程に彼が携わり、日本向けに特別に造られた限定品です。ロバート・パーカ―「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて5つ星の評価を得た数少ないワイナリーの一つであるドミニク・ローランの凝縮感あるヌーヴォーは、毎年好評を博しています。

• 天然酵母のみで醗酵

  天然酵母のみで醗酵し、瓶詰前の亜硫酸塩とフィルターの使用は品質保持のため、最小限に留めています。そのため、ワインの中にはキラキラした結晶のようなものや澱が見えることがあります。これらはワインの成分に由来する酒石などが沈殿したもので、ワインと共に引用されても身体への影響はございません。

ドミニク・ローラン Dominique Laurent ボジョレー・ヌーヴォー 2023 フランス/ボジョレー の商品スペック