INCHDAIRNIE
インチデアニー ライロー 46.3度 700ml [ウイスキー]

INCHDAIRNIE インチデアニー ライロー 46.3度 700ml の 商品概要

• 【REYLAW ライロー】はライ麦麦芽53％使用

  ライローはインチデアニー蒸溜所が最初にリリースするウイスキーで、ローモンドスチルを使用して蒸溜した、世界で唯一のライを使用したウイスキーです。このファイフのシングル・グレーン・スコッチ・ウイスキーは、 53％ のライ麦麦芽と 47％ の大麦麦芽で出来ています。

• バランスがよく、複雑なライ・ウイスキー

  「RYELAW ライロー」は バランスがよく、しかし複雑なライ麦モルトのウイスキーです。世界でも唯一のローモンドスチルによる精密蒸溜で造られたライ・ウイスキーです。
  ■アロマ： ライ麦のスパイシーさが際立ち、 まろやかなオークと混ざりあい、バニラの柔らかい層ができています。.
  ■フレーバー： ライ麦から来るペッパーの香りがオイリーさを含んだビスケット、シリアル、ドライフルーツのノートに愛らしく包まれています。

• 素材

  ■原材料
  スコットランドの四季を表現する複雑なフレーバーを生み出すため、現在穀物は全てファイフの農場で育てたものを使用しています。
  ■酵母
  多くの蒸溜所は1種類の酵母だけを使用しますが、インチデアニーではそれぞれのウイスキーに合った特別なレシピの酵母を使用しています。

• 製法

  「ハンマーミル」
  ローラーミルではなくハンマーミルを使用して小麦粉のように細かいグリストを作り、穀物のフレーバーを引き出します。
  「マッシュフィルター」
  最新のマッシュフィルターを使用。多数のプレートがふるいとなり透明度の高い麦汁を得る事ができ、穀物からより多くの風味を抽出します。
  「ローモンドスチル」
  イタリアのフリッリ社製の特別なポットスチル。創業者のイアン氏が開発に携わった特別性で、ポットスチルのスチル首部分には6枚の整流板、バブルキャップトレイが設置されています。このトレイによって、スピリッツをカットする際の還流を非常に正確に管理することができます。

• 熟成

  ・樽
  アメリカのオハイオ州ジャクソンにある、「スペイサイド・バーボン・コープラージュ」社のアメリカンホワイトオークの新樽を使用。新樽にチャーを施すことによって、森のダイレクトな香りを感じる事ができます。
  ・ファイフで熟成
  熟成までファイフで行っています。

INCHDAIRNIE インチデアニー ライロー 46.3度 700ml の商品スペック