ピーロート pieroth
コントラセーニャ・モナストレル 750ml [赤ワイン]

ピーロート pieroth コントラセーニャ・モナストレル 750ml の 商品概要

• 酸化防止剤無添加

  酸化防止剤は通常、ワインの過剰な発酵を止めたり、醸造、瓶詰め過程での雑菌などの繁殖を防ぐために用いられます。人工的なものは使用しないことで、自然のまま、葡萄の果実味をより感じられます。

• テイスティングノート

  紫色の背景を持つ、強いチェリーレッド。ノーズは熟した強い赤果実を示し、花のような含みを持つ。とてもフルーティーでフレッシュな味わいは、滑らかで美味しい。甘く成熟したタンニンに、バランスのとれた酸味と素晴らしい余韻が続く。

• 「ボテガス・ルソン」1841年まで遡るワイナリー。

  ワイナリーの原点は、1841年にまで遡ります。スペインの植民地フィリピンのマニラに駐留していた王立軍の司令官ドン・ホセ・デ・モリーナは、自分の土地フミーリャに戻ることを決意したのです。その時、彼は自分の土地を、長く滞在した島に敬意を表して「フィンカ・ルソン」と名付け、その後、いくつかの葡萄栽培農家が次々と合併し、フミーリャ原産葡萄モナストレルの良さを広めるためのワイナリーが形成されました。

• 洗練された調和されたワイン

  ボデガス・ルソンでは、約1,200ヘクタールの葡萄畑を所有し、農家が管理しています。モナストレルの他の品種は、この地域とアリカンテの両方でよく栽培されているガルナッチャ・ティントレラ、赤ワイン用品種ではシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド。白ワイン用ではマカベオ（またはヴィウラ）、シャルドネがあります。それぞれのワインについて、果実味やストラクチャーに応じて、ワインメーカーはオークの種類、焙煎の度合い、熟成期間を選びます。この間、ワインは丸みを帯び、洗練され、調和を獲得します。最適なタイミングに達した後、瓶詰めされ、自慢のワインが出来上がります。ボデガス・ルソンは自然にこだわり、サステナブルな農業から生まれる亜硫酸塩を含まないワインを造っており、ヴィーガンの方にも好評です。

• おすすめ料理

  焼き鳥（塩）、野菜鍋（だしのみ）、うなぎの蒲焼、レバー（甘辛い味付け）

ピーロート pieroth コントラセーニャ・モナストレル 750ml の商品スペック