イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello
ロ・ストラニエーロ 赤 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 [赤ワイン]

イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello ロ・ストラニエーロ 赤 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 の 商品概要

• 特徴

  神秘的な森を思わせるこのワインは、低温マセレーションに続いて、約22-25°Cの温度で選別した天然酵母で発酵させました。その後、2～3回使用したバリックに12ヶ月間入れて熟成しました。ブレンドし軽く澄まし、最終的にフィルタリングしてボトリング。ルビーレッドの色合いが美しく、アマレーナの色合いが見られます。エレガントで上品な口当たりで、フルーツとスパイスの味が広がります。バランスがよく、洗練された酸味が特徴で、やわらかなタンニンが長期保存に向いています。芳香は高品質で、マラスカチェリーや赤い果物のコンフィチュールの香りが広がります。おすすめの料理は、風味豊かなパスタやウサギ、ジビエ料理に合います。また、やや熟成したチーズとも相性がよい。

• 色調

  酸味のあるブラックチェリーを伴うルビーレッド

• 香り

  マラスカチェリーと赤い果実のジャム

• 1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されたイル・ポッジャレッロ（Il Poggiarello）は、カンティーナ・クアトロ・ヴァッリ（Cantine 4 Valli）のブランドの1つです

  Il Poggiarello社はピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組み、最高の卓越性を目指しています。ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで、注意深く管理しています。これにより、イル・ポッジャレッロはわずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。

イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello ロ・ストラニエーロ 赤 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 の商品スペック