イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello
イル・ヴァランドレーア 赤 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 [赤ワイン]

イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello イル・ヴァランドレーア 赤 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 の 商品概要

• 特徴

  五月雨のような静けさとしっとりとした質感。イル・ヴァランドレアはエミリア地方のワインの中でも非常に素晴らしいものです。フルボディーで柔らかく、果実味豊かな味わいが特徴で、ゆっくりと味わうことができます。このワインは、収穫後にフットプレスで搾汁し、約1か月間マセラシオンを行います。そして、私たちが厳選した野生酵母を用いて、24-26℃で発酵させます。熟成には、2～3回使用したバリックで12か月間熟成させます。その後ブレンドを行い、軽い澄まし作業と最終的な濾過を行いました。色は深いルビー色で、フルーティーな味わいは、新鮮なプラムや森林の風味があります。アルコール度数の力強さは、ウッディーでリコリスが終わりに溶け込んでいきます。香りは新鮮で、同時に熟練した感じがし、フルーツや革の香りが調和しています。このワインは、赤身の肉、猛禽類やカモのロースト、中熟成チーズに最適です。

• 色調

  深みのあるルビーレッド

• 香り

  本革、赤い果実、タバコ

• 1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されたイル・ポッジャレッロ（Il Poggiarello）は、カンティーナ・クアトロ・ヴァッリ（Cantine 4 Valli）のブランドの1つです

  Il Poggiarello社はピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組み、最高の卓越性を目指しています。ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで、注意深く管理しています。これにより、イル・ポッジャレッロはわずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。

イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello イル・ヴァランドレーア 赤 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 の商品スペック