寺岡有機醸造
寺岡家の柚香ぽんず 240ml

寺岡有機醸造 寺岡家の柚香ぽんず 240ml の 商品概要

• 寺岡有機醸造株式会社について

  明治20年の創業以来、約130年以上の歴史を持つ醤油醸造の老舗、それが寺岡有機醸造です。
  老舗でありながら現代のニーズにマッチした商品開発力を持ち、大手醤油メーカーとは一線を画す「有機」「本物志向」をキーワードとして高価付加価値商品を開発・製造しています。
  有機大豆を使用した商品づくりは、お客様の健康、安全に対する姿勢の表現であり、差別化の大きなポイントになっています。

• "唯一無二"の醸造蔵

  創業者の「精魂込めて醸造してこそ、初めてその商品に自信が持てる」という初志を引き継ぎ、今もなお貫き続けています。
  その伝統製法で作られる「寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し」を基本とし、今では、だし醤油やポン酢、ドレッシングなど様々な商品を展開しています。
  時代とともにラインナップは変化を遂げますが、どの商品も精魂込めた想いは同じ。
  この想いを次の世代に引き継いでいけるよう私たちは商品に対し誠実に向き合い続けて行きたいと思います。

• 安心＆本格派のお醤油を食卓へ

  寺岡有機醸造の社名を一躍有名にしたのは、平成15年に発売され大ヒットした「たまごにかけるお醤油」。
  いわゆる調味醤油という新しい分野を切り開いたという意味でも画期的な商品です。
  この商品を含め「寺岡家」と銘打った有機シリーズなど、商品数としては現在100アイテム以上を常時ラインナップしています。
  最大の商品特徴は農林水産省による厳しい審査を経て認められた「本物の有機醤油」であることです。

• 柚香（ゆこう）とは

  幻と呼ばれる訳
  1年の収穫量はなんと柚子の1/100ほど。その生産量の少なさゆえに店頭に並ぶこともほとんどありません。
  柚香は大変希少な果実と呼ばれています。
  
  徳島県の奥深い山間地にある非常に数少ない栽培農家が育てています。
  希少な柚香全生産量の大半を占めています。
  
  希少さゆえに「幻」と呼ばれる柚香。貴重な有機JAS認証の柚香果汁を使い、この度有機柚香ぽんずが誕生いたしました。

• お召し上がり方

  しゃぶしゃぶ、温野菜、鯛しゃぶなど相性ぴったりです。

寺岡有機醸造 寺岡家の柚香ぽんず 240ml の商品スペック