ワビ・サビ wabi-sabi
オレンジ・ムーン 龍玉バージョン

ワビ・サビ wabi-sabi オレンジ・ムーン 龍玉バージョン の 商品概要

• ワイナリーの説明

  「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジック栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。

• 一言コメント

  自然派オーストリアワインの特別プロジェクト「ワビ・サビ」の大人気作品「オレンジ・ムーン」より2024年干支「辰」ラベルの特別バージョンです。宝珠を手に帰路につく龍は「幸福を届ける」と言われ、とても縁起が良いとされています。干支ラベルのワインで乾杯！新しい年の始まりを祝いましょう。

• ワインのテクニカル

  グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネのブレンド。ローム層基盤の砂利質・片麻岩質・レス質土壌。平均樹齢45年。ビオディナミ（2019年に「demeter」の認証取得）。除梗率80％。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3～6週間マセラシオンしたオレンジワインです。4ヴィンテージのブレンド。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。

• 味わい

  フルーティで柑橘系の香りが豊かです！

ワビ・サビ wabi-sabi オレンジ・ムーン 龍玉バージョン の商品スペック