食文化
最高級A5限定！黒毛和牛「仙台牛」特選セット 4部位 合計1kg [冷凍品]

食文化 最高級A5限定！黒毛和牛「仙台牛」特選セット 4部位 合計1kg の 商品概要

• 特徴

  ・A５ランクの黒毛和牛を「食べきれない」ほどの経験をお届けします。
  ・総重量1kgの大ボリューム。
  ・仙台牛は認定基準が厳しく肉質も追及したブランド牛です。
  ・最高級A5ランクのみを厳選。飲食店や高級店御用達だった素材を、合計1kgお届けします。
  ・サーロイン（カット済み）：200g
  ・肩ロース（すき焼き用）：300g
  ・カルビ（焼き肉用）：200g
  ・切り落とし：300g
  黒毛和牛の中でも名高い、ブランド牛「仙台牛」の美味しさをぜひ体験してください。

• 「サーロイン」の200gステーキ（厚切りカット済み）

  たっぷりの霜降りに程よい赤身の「サーロイン」は忙しい日のお昼にステーキ丼で。豪快に食べきると午後ももうひと頑張りと、気合が入ります。
  とろける食感の肩ロース 「すき焼き用スライス」が300g
  色気より食い気？の若い親戚が集まるような日にはこちらですき焼き。たっぷり食べてもこのセットならお買い得です。 焼肉屋さんの大定番、根強いファンも多い「焼肉用特選カルビ」が200g
  焼き肉用として最も定番の「カルビ」は「サーロイン」同様、忙しい日の焼肉丼から人が集まる日の焼肉パーティーまで大活躍。
  肉じゃがや牛丼にたっぷりと使える「切り落とし」が300g
  赤身部位の肩肉は牛丼から肉じゃが、炒め物まで何にでも使える万能部位。これが冷凍庫に入っているだけで、どんなときでも安心です。

• 解凍方法

  冷蔵庫で半日から1日かけてゆっくり解凍か、氷水に浸して解凍してください。常温などで急激な温度変化で解凍するとドリップと呼ばれる液体が旨味と一緒に流れ出してしまい、肉の食味が落ちますので時間をかけて解凍をしてください。

食文化 最高級A5限定！黒毛和牛「仙台牛」特選セット 4部位 合計1kg の商品スペック