食文化
業務用「邑久の牡蠣」 岡山県産 特大3Lサイズ 加熱調理用 約1kg（解凍後約800g） [冷凍品]

食文化 業務用「邑久の牡蠣」 岡山県産 特大3Lサイズ 加熱調理用 約1kg（解凍後約800g） の 商品概要

• 特徴

  濃厚な旨みが特徴の岡山県邑久の牡蠣（かき/カキ）
  一般市場にはほとんど流通しない、最大級の大粒「３Ｌサイズ」です。
  
  邑久牡蠣は海水と川の水が混ざり合う“汽水域”で育てられます。
  浮力があって栄養豊富な汽水域で育った牡蠣は、大粒に栄養満点に育ちます。
  
  邑久牡蠣の特徴は、熱してもふっくらとしていること。
  身がしっかりと旨味を逃さないので、調理しても牡蠣の存在感抜群です。
  鍋に、カキフライに、たっぷりとお使いください。
  ※袋のデザインが変わることがあります。

• 解凍方法

  適量のカキをボウルにあけ、流水で撹拌しながら解凍してください。表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用してください。
  ※カキは旨味が流出しやすい食品ですので解凍のし過ぎには充分ご注意ください。
  ※パッケージには内容量800gと記載されています。こちらは解凍後の重量で、凍結時は約1㎏ございます。

食文化 業務用「邑久の牡蠣」 岡山県産 特大3Lサイズ 加熱調理用 約1kg（解凍後約800g） の商品スペック