ジュネーズ Genese
Genese ジュネーズ ピーベリーシティロースト ドリップバッグ 15g

ジュネーズ Genese Genese ジュネーズ ピーベリーシティロースト ドリップバッグ 15g の 商品概要

• 特徴

  島々からなる南の楽園パプアニューギニア。その東部オカパ山岳の有機農業組合（HOAC）生産農園から届いたピーベリーコーヒー豆。標高1,300m以上の清涼な高地で育まれ、1本の樹からは、わずか5％～20％の収穫量という希少性の高い逸品です。

• ピーベリーシティロースト

  主にヨーロッパに輸出されているパプアニューギニアの生豆。国内流通量は、わずか10％であることから、日本であまり知られてなく、殆ど出回っておりません。さらに樹の原種のみを厳選したティピカ種のピーベリー豆は、収穫量も少なくパプアニューギニアの至宝ともいえます。この生豆を用い国内にて、シティロースト（中煎り）にしました。ミネラルを多く含んだ透明感は、パプアニューギニアで最も美味しいと言われている果実、パイナップルを連想させてくれます。レモンバーベナに似た爽やかな香りと上品な甘みは、絶妙なバランス。種子が1つしかない、丸形のピーベリーコーヒーは、2つに分けられるはずの栄養素が1つの豆に注がれることから、通常のフラットビーンよりもミネラルを多く含み、コーヒーチェリー特有の甘みと果実味が凝縮された奥行きのある味わいです。

• 商品説明

  スペシャルティコーヒーを手軽なドリップバッグでジュネーズピーベリーコーヒーの旨味を、ギュッと閉じ込めて、たっぷり飲める15gのコーヒーを使用しています。
  ドリップバッグ15gに対して260mlのお湯（91℃）が適量です。（できあがりは220ml～230ml）
  
  柔らかな酸味を残した焙煎です。
  レモンバーベナに似た爽やかな香りと上品な甘みが絶妙なバランス。
  朝、昼、晩、様々なシーンでお楽しみいただけます。
  
  味わい：パイナップル/レモンバーベナ/キャラメルナッツ
  
  苦味：★☆☆☆☆
  酸味：★★☆☆☆
  コク：★★☆☆☆
  香り：★★★★☆

ジュネーズ Genese Genese ジュネーズ ピーベリーシティロースト ドリップバッグ 15g の商品スペック