【バーゲンブック】鹿肉を楽しむCOOK BOOK [単行本]
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【バーゲンブック】鹿肉を楽しむCOOK BOOK [単行本]

バーゲンブック特集バーゲンブックは通常の新刊本と同じく未使用の新本で、新刊販売から一定期間経たものを改めて再販売した格安本です。
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価格：￥770（税込）
ゴールドポイント：77 ゴールドポイント（10％還元）（￥77相当）
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出版社：丸善プラネット
販売開始日： 2024/02/05
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【バーゲンブック】鹿肉を楽しむCOOK BOOK の 商品概要

  • 内容紹介

    鹿肉を調べると、他の肉類に比べてカルニチンを多く含むことが分かってきました。 カルニチンは脂肪の代謝や脳機能の向上に効果があり、鹿肉は優秀な機能性食品であると期待されています。 本書では、鹿肉の入手先、さばき方、調理レシピ、栄養学を掲載し、初心者の方でも食べられる手順を示しています。
■この商品に対する注意事項
通常の新刊本（定価販売商品）と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付・捺印・線引きがあります。

【バーゲンブック】鹿肉を楽しむCOOK BOOK の商品スペック

旧定価 1540円 ※税込
発行年月日 2016/12/20 ※初版発行日
ISBN-13 4528189804456
ページ数 63ページ
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判型 B5変判
Cコード 0077
出版社名 丸善プラネット
著者名 林 真理

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