カサミロ Casa Milo
トロフィエ 500g

カサミロ Casa Milo トロフィエ 500g の 商品概要

• モチモチ食感が特徴の、北イタリアのショートパスタ

  北イタリア リグーリア州発祥のくるくる形状のパスタ。ジェノベーゼソースとのレシピでよく食べられています。トマト系、キノコ系、魚介系とも相性良く、様々なソースでお召し上がりいただけます。 茹で時間約10-12分

• 仕入れから製造まで、全てがプーリア産

  同社はイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置しています。1875年の創業以来、小規模工場で伝統的な製法にこだわってパスタを生産しており、地元プーリア産の小麦のみを使用し、パスタの生産まで一貫してプーリア内で行っています。

• 独自のカゼレッチ製法

  イタリアの各地域の家庭で代々受け継がれてきた手打ちパスタの形状を、独自の製法で作り上げています。パスタ生地に適度な空気を抱き込んで製造する為、独特の外観になるとともに手打ちパスタのようなモチモチの食感をお楽しみいただけます。

カサミロ Casa Milo トロフィエ 500g の商品スペック