ルイ・ロデレール LOUIS ROEDERER
コレクション ボックス ルイ・ロデレール 750ml フランス/シャンパーニュ [シャンパン]

ルイ・ロデレール LOUIS ROEDERER コレクション ボックス ルイ・ロデレール 750ml フランス/シャンパーニュ の 商品概要

• オーセンティックな信頼のおけるシャンパーニュ。<br>エノテカがギフトにも、ご自身へのご褒美にもおすすめする上質な一品。

  シャンパーニュにおけるトップ生産者として揺るぎない地位を確立しているルイ・ロデレール。こちらのコレクションは、そんなルイ・ロデレールのスタイルが詰め込まれた、造り手の顔とも言えるシャンパーニュです。
  ノンヴィンテージでありながら年ごとに異なるベースワインを使用し、1776年メゾン設立以降何度目に収穫したブドウがベースワインとなっているかを3桁の数字で表記。「242、243、244…」と、その年のただひとつのナンバーが刻まれたキュヴェがリリースされ、ヴィンテージごとの個性を表現するというコンセプトによって生み出されています。
  

• 味わい

  外観は黄金色の美しい色調。レモンやブラッドオレンジなどの柑橘系果実と白桃や洋ナシなど熟した果実の深く広がりのあるブーケ。アーモンドやリンゴの花、ミラベルなどのニュアンスも感じられます。心地よく力強い質感のアタック。非常にジューシーで凝縮した果実味と口中を優しく包み込むような柔らかな複雑味は、繊細な泡によって軽やかになります。ややロースト感があり、フレッシュさと心地よさを兼ね備える余韻が魅力。スモーキーな香りが、非常に風味豊かな余韻を支えます。塩味を伴ったしっかりとした骨格と見事な甘美さが特徴の優美な1本です。

• 栽培、醸造

  栽培：毎年約8,000本/haのブドウ樹を剪定。リアージュ（若枝の誘引）の実施。除芽・除葉などの夏季剪定を定期的に行い、収穫までブドウを守る。
  収穫：50以上もの異なる区画からブドウを収穫。
  醸造：ステンレスで振れ主な状態で熟成された、「パーペチュアルリザーヴ」と伝統的なオークの大樽で熟成させたリザーブワインを使用し、ワインに複雑さをもたらす。
  熟成：5％を週ごとにバトナージュを行いながらオークの大樽で熟成。平均3年の瓶内熟成後、澱引きをして、さらに6カ月間熟成。

ルイ・ロデレール LOUIS ROEDERER コレクション ボックス ルイ・ロデレール 750ml フランス/シャンパーニュ の商品スペック