ドメーヌ・コス・メゾヌーヴ Domaine Cosse Maisonneuve
ドメーヌ コス・メゾヌーヴ アブステムサブステニール 750ml [赤ワイン]

ドメーヌ・コス・メゾヌーヴ Domaine Cosse Maisonneuve ドメーヌ コス・メゾヌーヴ アブステムサブステニール 750ml の 商品概要

• 味わい

  ブラックチェリーの風味にココア、ほのかなミネラルを感じる。クリーンな果実味がフレッシュで心地よい。ガメイとは思えない凝縮感と深みがある。ローストビーフや鶏肉のグリル、煮込みハンバーグや角煮などにも合う。

• 生産者：ドメーヌ コス・エ・メゾヌーヴ

  カトリーヌ・メゾヌーヴとマチュー・コスにより1999年、カオールに設立されたドメーヌ。カオールを東西に蛇行するロット川の北岸に位置するプレサック近郊に20haのブドウ畑を所有する。
  カトリーヌとマチューはこの地の素晴らしさをワインに表現するためビオディナミ農法（一部ビオロジック）でブドウを栽培し、「黒いワイン」と呼ばれ濃厚な味わいを特徴としたカオールのイメージを変える、実にエレガントで味わい深いワインを造り出している。
  
  新しいドメーヌであるが、コス・エ・メゾヌーヴのワインに対する評価は既に高く、ビオ生産者の間でも評判であり、フランスを代表する3ッ星レストラン（オーベルジュ・ド・リル、ミッシェル・ブラ、トロワグロ、ピエール・ガナール等）やエル・ブリでも使用され、フランスのワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では早くも星付きにランクされている。

ドメーヌ・コス・メゾヌーヴ Domaine Cosse Maisonneuve ドメーヌ コス・メゾヌーヴ アブステムサブステニール 750ml の商品スペック