ケクリスワイナリー KECHRIS WINERY
ケクリス ケクリバリ・レッツィーナ NV 500ml ギリシャ/グメニサ [白ワイン]

ケクリスワイナリー KECHRIS WINERY ケクリス ケクリバリ・レッツィーナ NV 500ml ギリシャ/グメニサ の 商品概要

• 香り・味わい

  夏の地中海の果実のアロマに、マスティック、パイン、タイムを思わせる鮮やかなハーブの香りが鮮明に感じられます。

• ケクリス

  ケクリスワイナリーは、レツィーナを主要とした高品質なワインを生産し、100年の伝統を持つ家族経営のワイナリー。 ギリシャ国内外でダイナミックな成長を続けており、年間生産量150万本のうち30％が20カ国以上に輸出され、世界各国で愛され続けています。ケクリスの歴史は、1世紀以上前、テッサロニキの旧市街にあった家族経営の酒場から始まりました。 南ギリシャから船で運ばれてきた葡萄果汁を使って作られたワインの品質の高さのおかげで、ワインの需要が急速に高まった頃、1954年にカロコリに最初の家族経営のワイナリーが設立されました。これがケクリスです。 品質へのこだわり、革新への熱意、そして伝統への敬意が、同社の創造的な道を形作る指針となっています。私たちの目標は、レッチーナの品質やキャラクターを再定義し、このユニークなギリシャワインを世界的な製品として確立することです。 ケクリスワイナリーは、これまでに国際的なトップワインコンペティションで140以上の賞を受賞しています。

• ペアリング

  オリーブオイルをふんだんに使った料理、グリルした肉、ロティサリーで焼いた肉、ピカール、アンチョビ、フェタチーズにオリーブオイルとオレガノをかけたものなど、伝統的なギリシャ料理や地中海料理と合わせると、より味わい深いものになります。また、心地よいハーブ香があるため、生牡蠣やジビエ料理とも抜群に相性が良いです。

• 歴史

  レッツィーナは、少なくとも2,000年以上前から作られている白ワイン（またはロゼワイン）です。その独特の風味は、古代にワイン容器、特にアンフォラをアレッポの松の樹の樹脂で密封していたことに由来すると言われています。不浸透性のガラス瓶が発明される以前は、酸素のために多くのワインが1年以内に腐ってしまっていましたが、松脂は空気を遮断し、樹脂の香りをワインに染み込ませるのに役立ちました。紀元3世紀、ローマ人は樽を使うようになり、ワイン醸造学上の樹脂の必要性はなくなりましたが、その風味自体が人気を博し、今日でもこのスタイルが広まっています。

ケクリスワイナリー KECHRIS WINERY ケクリス ケクリバリ・レッツィーナ NV 500ml ギリシャ/グメニサ の商品スペック