人気酒造
人気一 北斎 黒富士 純米大吟醸 15度 720ml [純米大吟醸]

人気酒造 人気一 北斎 黒富士 純米大吟醸 15度 720ml の 商品概要

• お薦めの飲み方

  冷やして

• 福島の酒蔵「人気酒造」

  人気酒造は年間を通して酒造りを行い、鮮度の高い商品が特長です。酸化を抑制するためにタンクではなく瓶で貯蔵し、殺菌のための火入れもほとんどの商品が一回だけです。伝統的な製法と道具で手造りし、モダンな味わいを目指しています。

• 伝統的な製法と道具にこだわります。

  本物を造るには、手間を惜しまず、時間をかけ、酒造りでの合理化はしません。和釜で蒸し、木製の大桶で発酵させ、手づくりで麹を作っています。酒造りは伝統芸能と思えば道具も合理化しません。

• 瓶貯蔵で品質管理。

  日本酒の劣化は、光、温度、空気、が原因です。日本酒の貯蔵は、瓶に詰める事によって空気に触れないため酸化を防ぎ、タンク貯蔵に比べ劣化を抑止することができます。
  
  人気一「北斎シリーズ」
  人気酒造の北斎シリーズ「グレートウエーブ」に続き、「赤富士」「黒富士」が加わり、北斎の三役が勢揃いしました。海外でも日本の伝統文化である日本酒をより楽しんでいただきたいとの思いで、世界で最も人気が高い葛飾北斎の富士山をデザインに選びました。「山下白雨（さんかはくう）」は、通称「黒富士」と呼ばれ、山のふもとの夕立、青空にたなびく白い雲は、富士の劇的な天候を描いた作品です。

人気酒造 人気一 北斎 黒富士 純米大吟醸 15度 720ml の商品スペック