キンタドスムルサス Quinta dos Murucas
エスポラン キンタドスムルサス ミナス 750ml ポルトガル ドウロ [赤ワイン]

キンタドスムルサス Quinta dos Murucas エスポラン キンタドスムルサス ミナス 750ml ポルトガル ドウロ の 商品概要

• 味わい

  濃いすみれ色。熟した赤系果実や花の濃縮感のある香り。フレッシュで堅牢さもありながら活き活きとしており、熟したタンニンが酸と良く調和している。フレッシュさと果実味がバランスした長い余韻が楽しめる。

• 生産者：エスポラン

  アレンテージョワインのリーダー的な存在として知られるエスポランが、2008年より所有するドウロのワイナリー。2021年にはキンタ・ドス・ムルサスの自社畑全てにオーガニック認定を得ている。
  その環境や生物多様性に配慮する取り組みが評価され、IVDP（ドウロ＆ポートワイン協会）から2020年ヴィンテージIVDP環境と、サスティナビリティに関する賞を授与されている。

• 醸造・熟成工程

  エスポランが2008年から所有するドウロの伝統あるキンタ・ド・ムルサス。
  標高110m～300mの南向きに位置する5つの水源（ミナス）をもつ畑から手摘みで収穫されたブドウは除梗され、温度管理された花崗岩のラガールで足踏み破砕ながら自生酵母で発酵。垂直式プレスで圧搾。コンクリート槽で熟成させたのち、フレンチオークの樽で9か月熟成。

キンタドスムルサス Quinta dos Murucas エスポラン キンタドスムルサス ミナス 750ml ポルトガル ドウロ の商品スペック