出刃包丁 16.5cm(左利き) 日本製 IST-07L
    • グローバルイスト GLOBAL-IST 出刃包丁 16.5cm(左利き) 日本製 IST-07L

    • ¥15,400154 ゴールドポイント(1%還元)
    • 在庫残少 ご注文はお早めに!2025年6月1日日曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
出刃包丁 16.5cm(左利き) 日本製 IST-07L
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グローバルイスト GLOBAL-IST
出刃包丁 16.5cm(左利き) 日本製 IST-07L

グローバルイスト GLOBAL-IST
GLOBAL-ISTシリーズの出刃包丁。刃渡りが16.5cmと、IST-05:小出刃12cmより一回り大きく、サバやカンパチなど中型の魚の扱いに向いています。 水砥石と革砥仕上げを施した和包丁由来の鋭い切れ味で、素早く魚がさばけます。また刀身からの柄まで継ぎ目のないオールステンレスなので洗いやすく清潔です。

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国内外で広く愛され続けているオールステンレス包丁「グローバル GLOBAL」。一本で何でも使える包丁から、用途で使い分ける包丁まで幅広くご用意しています。専門ストアはこちら

価格:¥15,400(税込)
ゴールドポイント:154 ゴールドポイント(1%還元)(¥154相当)
お届け日:在庫残少 ご注文はお早めに!今すぐのご注文で、2025年6月1日日曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
メーカー:吉田金属工業
販売開始日: 2024/07/30
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
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グローバルイスト GLOBAL-IST 出刃包丁 16.5cm(左利き) 日本製 IST-07L の 商品概要

  • 特徴

    1. 「日本の家庭で使うこと」を基準軸として刃付け・刃渡り・柄の形状・バランスを設計
    2. 水砥石と革砥仕上げを施した和包丁由来の鋭い切れ味 (エクストラエッジ)
    3. 従来品のIST-05(小出刃12cm)と比べ、サバやカンパチなど中型の魚に使いやすい大きさ
    4. 和包丁は右利きに対して左利きが割高であることが一般的だが、GLOBAL-ISTは左右同価格
    5.刀身からの柄まで継ぎ目のないオールステンレスなので洗いやすく清潔
  • お取り扱いについて

    ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
  • 対応シャープナー

    対応しているシャープナーはございません。
  • 動画で解説

グローバルイスト GLOBAL-IST 出刃包丁 16.5cm(左利き) 日本製 IST-07L の商品スペック

その他 ●刃付け 片刃(右利き用・左利き用の2種)
●材質 刀身/刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄/18-8ステンレス
●寸法 全長31cm/刃渡り16.5cm/刀幅5cm
●重量285g
※寸法、重量に関しては多少の個体差がございます。
※製品の仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。
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