象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯ジャー 鉄器コート黒まる厚釜 豪熱大火力 1升炊き ブラック NW-BA18-BA

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 鉄器コート黒まる厚釜 豪熱大火力 1升炊き ブラック NW-BA18-BA の 商品概要

• 大火力が生み出す、このうまさ。「豪熱大火力」

  中ぱっぱから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

• 甘みをお米に染みこませる「炊き上げ圧力」

  蒸らす前に1.3気圧の高い圧力※1をかけることで、水中に溶け出した甘み成分をお米に染み込ませます。
  ※1 「白米ふつう」「無洗米ふつう」メニュー選択時のみ。

• 発熱効率を高めた「鉄器コート黒まる厚釜」

  釜全体に熱が伝わる形状に加え、IH加熱と相性の良く、発熱効率の高い鉄を釜外面にコーティングし、炊きムラを抑えます。

• ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」

  ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。
  
  家族好みの味に進化する！49通りの「わが家炊き」メニュー
  お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 鉄器コート黒まる厚釜 豪熱大火力 1升炊き ブラック NW-BA18-BA の商品スペック