アルコイリスカンパニー
オーガニックインカグリーンナッツオイル 180g

アルコイリスカンパニー オーガニックインカグリーンナッツオイル 180g の 商品概要

• 天然のビタミンEが豊富なあっさりとした香ばしさと味わい

  南米で古くから食されてきたグリーンナッツ（サチャインチ）の種子を搾った無添加・未精製のオイル。体内でDHA等に変換されるα-リノレン酸が約50％で、体内で燃焼しやすいオメガ3オイルです。天然のビタミンEが豊富で抗酸化力はアマニ油の約2.5倍。野菜との相性が抜群でサラダドレッシングに最適。豆類や豆腐などの植物性タンパクとの相性も良く、豆スープの仕上げや納豆に混ぜると、香ばしさと味わいがプラスされます。オイルとは思えないほど、あっさりしていて食べやすく、醤油や味噌などの発酵調味料とも合うので、和食の惣菜に少量回しかけると、素材が引き立ち美味しさが増します。オメガ3オイルとしては唯一加熱調理に使えるので、野菜炒めや豚の生姜焼きの炒め油にもなります。開封後は冷蔵保存で3ヶ月を目安に使い切って下さい。本製品は、樹木と農作物を一緒に植え、植物と生態系の相互作用によって、熱帯雨林の森林機能を回復させる「アグロフォレストリー（森林農法）」で栽培したグリーンナッツ原料を積極的に使用しています。「インカグリーン」は、2030 年の SDGS 達成を目指す「アマゾンの森を創る」ブランドです。

• 召し上がり方

  サラダやマリネなどの生食に最適で、軽く炒める程度の加熱調理にも使用できます。

アルコイリスカンパニー オーガニックインカグリーンナッツオイル 180g の商品スペック