福徳長酒造
CANBASY 25度 600ml [焼酎]

福徳長酒造 CANBASY 25度 600ml [焼酎] の 商品概要

• 焼酎造りと清酒造りの技を融合させた“新感覚”こめ焼酎

  本格焼酎「CANBASY」は、伝統に裏打ちされた確かな焼酎造りの技と清酒造りの技を融合させた“香り酵母仕込み”の米焼酎です。
  原料米は国産米を100％使用し、吟醸酒造りに使う吟醸系酵母で仕込みました。驚くほど華やかな香りとフルーティーな味わいを実現した“新感覚”な香味をお楽しみいただけます。

• 香りの秘密 パイナップルのような吟醸香

  「CANBASY カンバシー」の魅力は、パイナップルを思わせる、華やかな香りにあります。もろみの徹底した管理や手作業による酒母の攪拌（かくはん）など、香りが飛ばないよう細心の注意を払い丁寧に仕込むことで、芳しい香りを引き出しています。
  香気成分「カプロン酸エチル」とは、主に吟醸酒に多く含まれる香りの成分の一つで、もろみが発酵するときに生成されると言われています。
  リンゴのような香り、パイナップルのような香りと表現されることが多く、「CANBASY」には、この香気成分が、豊富に含まれています。
  徹底した温度管理のもと、ゆっくりと丁寧に発酵させることで生成した「カプロン酸エチル」が、「CANBASY」のもろみの中に徐々に蓄積された結果、焼酎の概念を覆すような華やかな吟醸香をもつ本格こめ焼酎が誕生しました。

• 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）金賞

  アジア最大級の出品数を誇るウイスキー、スピリッツの品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」において、金賞ならびに特別賞であるコストパフォーマンス賞を初出品でW受賞。

• 飲み方

  CANBASY：炭酸水=1：3で割る炭酸割りがおすすめです。糖類無添加ななのに天然の甘みのソーダ水のようです。レモンを添えてよりすっきりに。もちろんロックや水割りでも。麹の味わいが楽しめる深い味わいです。

福徳長酒造 CANBASY 25度 600ml [焼酎] の商品スペック