シャン・クレール
メルロー 樽熟成 赤 720ml [赤ワイン]

シャン・クレール メルロー 樽熟成 赤 720ml の 商品概要

• 特徴

  豊かな果実味と柔らかな渋みがあり、樽でゆっくりと熟成させた滑らかな赤ワインです。おすすめ料理は、うなぎの白焼き山椒添え、麻婆豆腐などと合わせて。

• シャン・クレールのワインについて

  シャン・クレールのワインは、全体的に酸がしっかりとしたワインです。抜栓直後から1日目は、フレッシュな果実味、しっかりとした酸を感じることができます。抜栓3～5日目あたりで、ワインがまろやかになり、芳醇な香り、酸や渋みが混然一体となり、味わいがより豊かになります。個人差はありますが、1 週間ほどお楽しみいただけます。時の移ろいとともに変化していくワインをお楽しみください。また、おすすめ料理は、抜栓4～5日目頃の状態のワインでご案内をしております。一般的に合うと言われる料理よりは、赤ワインは柚子胡椒や山椒、スパイス系の料理、ロゼや白ワインも日本のハーブが合うように思います。出汁系や醤油系よりは、ソース系の方が合うかもしれません。

シャン・クレール メルロー 樽熟成 赤 720ml の商品スペック