サンコー thanko
自家製ジャーキーメーカー ドライフルーツも作れる HJMTDFSWH

サンコー thanko 自家製ジャーキーメーカー ドライフルーツも作れる HJMTDFSWH の 商品概要

• 自分好みの自家製ビーフジャーキーが、簡単に作れるドライフードメーカーです。

  肉の味付けも大きさも自分次第。
  
  お肉を切って、味つけ、温風乾燥、これだけ。
  ビールの最高のおつまみが自作できます。
  
  また、愛犬用に無添加のササミジャーキーや、
  ビーフジャーキー以外にも、低温乾燥で栄養価を壊すことなく、
  ギュっと旨味が凝縮されたドライフルーツや干し野菜が作れます。
  
  5段トレイ、35℃～70℃（※1）の温度設定、タイマーなし。
  卓上に置いても邪魔にならないミニサイズで、使いやすさ二重丸。
  ※1：ヒータ部の温度

• ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい

  市販のビーフジャーキーだと…
  ・味つけがしょっぱい、辛い。自分好みの味付けが見つからない。
  ・ビールのおつまみとして毎回買うと高い。
  
  手作りビーフジャーキーを作りたいけど、大変そうだし、難しそう。
  
  ここで、「食品乾燥機」「フードドライヤー」とも言われる、温風で食材を乾燥するドライフードメーカーの登場です。

• 自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方

  ①肉を好みの厚さに切る
  脂身を取り除いた牛赤身肉をスライス。（半冷凍すると切りやすい）
  厚すぎると乾燥時間も長く、半生状態になりやすいので、5mm以下を推奨します。
  
  ②好みの味付けをする
  オリジナルのタレを食品用保存袋に入れ、先ほど切った牛肉を入れて漬け込みます。
  味を染み込ませるため、冷蔵庫で一晩寝かせます。
  タレを作るのがめんどくさいという方は、焼肉のタレで済ませるのも1つの手です。
  
  ③ビーフジャーキーメーカーで乾燥スタート
  漬けこんだ牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をとります。
  トレイに並べて、電源ON。乾燥がスタートします。
  
  ④完成
  70℃設定で約8～10時間で完成です。
  ビールの最高のおつまみ「俺のビーフジャーキー」が自作できます。
  
  また、愛犬の為のおやつとして、
  無添加ササミジャーキーも作ることができます。

• ドライフルーツや干し野菜も作れる

  食物酵素を壊さず、自然の甘みのおいしさをぎゅっと凝縮できるドライフルーツや干し野菜も作れます。
  酵素が壊れる温度が48℃と言われており、それ以下の温度設定で低温乾燥します。
  
  そのままでも美味しいドライフルーツを、ヨーグルトやサラダに入れる食べ方もおすすめです。
  
  卓上に置いても場所を取らないミニサイズ
  ドライフードメーカーは、すでにたくさんありますが、その中でもかなりコンパクトでミニサイズ。
  調理台や食卓に置いても、こじんまりとおさまってくれます。

サンコー thanko 自家製ジャーキーメーカー ドライフルーツも作れる HJMTDFSWH の商品スペック