田靡製麺
細めうどん 280g

田靡製麺 細めうどん 280g の 商品概要

• ソフトでもっちりとした口触り。なめらかでモチモチな細めうどんです。

  厳選された上質の小麦粉を使用し、でんぷんを原料として作られたトレハロースを加えて仕上げられた逸品です。

• 『生命の糖質』トレハロース

  トレハロースは乾燥から生命を守る働きをするため、別名『生命の糖質』とも言われ、麺に入れることにより、茹で時間の短縮、茹で伸びの抑制、また麺の表面を滑らかにし、ソフトでもっちりとした口あたりを実現しました。

• 徹底した衛生管理、低温長時間乾燥方式。

  低温長時間乾燥方式 を取り入れ、一昼夜かけてめんを乾燥させています。高温短時間の感想では風味が落ち、めんも曲がってしまい食感も劣りますが、弊社の麺は徹底的な衛生管理（FSSC22000認証取得工場）、時間をかけ低温で乾燥することで美しい麺線、ふわっと香る風味、しっかりとしたコシが特徴です。

田靡製麺 細めうどん 280g の商品スペック