國暉酒造
國暉 RED 14度 720ml [日本酒]

國暉酒造 國暉 RED 14度 720ml [日本酒] の 商品概要

• 商品特徴

  心地よいフルーティーな香り、柔らかな甘味と爽やかな酸味のバランスが取れた飲み口で、毎晩飲んでも飲み飽きない逸品になります。様々な製造方法を試みることにより、この味わいをこの価格で実現致しました。
  飲み方を選ばず、冷酒、冷、燗と様々な使い方をして頂けます。それぞれの温度帯で変化する表情をお楽しみください。

• 國暉 -西陣織 帯シリーズ-

  日本古来の良き文化の継承として、京都で生産されている西陣織の技術と國暉酒造の日本酒のコラボレーションを実現する為、数ヶ月にわたり織物職人と共に試行錯誤を繰り返し、雅な着物の帯をイメージし「帯ラベル」と名付けました。

• 國暉酒造のご紹介

  文化五年の大火後に建てられ江戸時代末期の町屋の面影が残っている國暉酒造。
  宍道湖に臨む仕込蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲り受け、移築改造し数百年の大梁の下、造り続けられた酒の系譜が今日の國暉の味わいになっております。
  味わいを充分に引き出したとき雑味を感じないように、原料米は吟味が必要です。國暉酒造では原料米に島根県産の「酒造好適米」をふんだんに使用し、最適の麹、蒸し、枯らしを考慮しながら秒単位で洗米時間を調整します。

• 手作りへのこだわり

  酒は生き物。毎年毎回が新た。微生物という生き物の力を借りて造られる日本酒は昼夜面倒を看、手を入れる入魂の手造りでなければ良いお酒はできません。國暉酒造では出雲杜氏伝承の技法を駆使して、昔ながらの甑（こしき）、麹蓋、麹箱、酒槽などを用いた本格的手造りで酒を造っております。その技術力は、全国新酒鑑評会において、昭和60,平成1,3,4,5,8,9,11,12,13,16,19年に金賞を受賞。過去20カ年の金賞受賞率では全国第15位という、高い評価をいただいております。

國暉酒造 國暉 RED 14度 720ml [日本酒] の商品スペック