テラセラーズ Terra Cellars
【スペイン】王様の涙 白 750ml [白ワイン]

テラセラーズ Terra Cellars 【スペイン】王様の涙 白 750ml の 商品概要

• 産地について

  「王様の涙　白」は、スペインの白ワイン産地から生まれています。特に、カタルーニャ地方では、アイレンなどの白ブドウが栽培されており、このブドウが使用されることが多いです。この地域は、日中の温暖な気候と夜間の涼しさが特徴で、果実のフレッシュさと酸味を保つ理想的な条件を提供しています。

• 製造工程

  収穫：
  完熟したブドウを手摘みまたは機械で収穫します。白ワインの場合、早めに収穫されることが多く、酸味を保つことが重視されます。破砕と圧搾：
  収穫したブドウは破砕され、果汁を取り出すために圧搾されます。この際、ブドウの皮や種を取り除くことで、清澄な果汁を得ます。発酵：
  押し出された果汁は、温度管理されたタンクで発酵させます。白ワインは果皮を使用しないため、色素の抽出は行われず、クリアでフルーティーな味わいが生まれます。熟成：
  発酵が終わった後、ワインはオーク樽やステンレスタンクで熟成されます。オーク樽での熟成は、風味にクリーミーさやトーストの香りを加えることがあります。瓶詰め：
  熟成が完了したら、ワインは濾過され、瓶詰めされます。白ワインは通常、早く出荷され、フレッシュさを楽しむことが重視されます。

• 味わい・口当たり

  爽やかでフルーティーな味わいが魅力です。柑橘系や白桃の香りが広がり、軽快な飲み口が特徴です。暑い日のリフレッシュにぴったりで、冷やして楽しむことでその魅力がより引き立ちます。

• 香味について

  特にフレッシュさが際立つ一本で、軽やかな飲み口が特徴です。香りには青リンゴやレモンのような爽やかな要素があり、飲むと心地よい酸味が広がります。
  
  合う料理
  小魚のフライ、海老・牡蠣フライのタルタルソース、鱈のちり鍋、水炊き、海の幸サラダ、野菜の天ぷらなど

テラセラーズ Terra Cellars 【スペイン】王様の涙 白 750ml の商品スペック