テラセラーズ Terra Cellars
【スペイン】王様の涙 赤 甘口 750ml [ワイン]

テラセラーズ Terra Cellars 【スペイン】王様の涙 赤 甘口 750ml の 商品概要

• 産地について

  「王様の涙
  赤
  甘口」は、スペインの特定のワイン産地から生まれています。スペインは多様な気候と地形を持ち、赤ワインの生産に適した地域が数多くあります。特に、ラマンチャやカタルーニャなどの地域では、テンプラリーニョやメルローなどの赤ブドウ品種が栽培されています。これらの地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、ブドウがしっかりと成熟し、濃厚でフルーティーな味わいを持つワインを生み出すのに理想的です。

• 製造工程

  収穫：
  完熟したブドウを手摘みまたは機械で収穫します。甘口ワインを作るためには、ブドウの糖度が重要ですので、収穫時期はブドウの糖度と酸度を確認しながら慎重に決定されます。破砕と除梗：
  収穫したブドウは破砕され、果汁が外に出ます。同時に茎（梗）を取り除くことで、果実の純粋な味わいを引き出します。発酵：
  破砕されたブドウは果汁と皮、種を一緒に発酵させます。甘口のワインを作るためには、発酵の過程で糖分を適切に管理し、発酵を途中で止めるスイートングが行われる場合があります。これにより、残糖が保たれ、甘みが感じられるワインが完成します。熟成：
  発酵が終わった後、ワインはオーク樽やステンレスタンクで熟成されます。オーク樽での熟成は、ワインにバニラやスパイスの風味を加え、より複雑な味わいを生み出します。瓶詰め：
  熟成が完了したら、ワインは濾過され、瓶詰めされます。この時点で、ワインの品質を保つための厳しいチェックが行われ、最終的に消費者に届けられます。

• 味わい・口当たり

  リッチな甘さと豊かな果実味が魅力です。ダークチェリーやプルーンの風味が感じられ、甘美な味わいを楽しむことができます。滑らかな口当たりで、デザートワインとしても適しています。

• 特別なひとときに

  スペインの魅力を感じることができる贅沢な赤ワインであり、特別なひとときを演出してくれる一杯です。その甘美で豊かな味わいは、食事や大切な人との時間をより特別なものにしてくれます。
  
  合う料理
  カレー、トンカツ（甘系ソース）、すき焼き、お好み焼きやたこ焼き等の”粉物”系、しっかり系で甘さのある日常料理全般、ブルーチーズ等、個性のあるチーズ、食後酒（デザート酒）として

テラセラーズ Terra Cellars 【スペイン】王様の涙 赤 甘口 750ml の商品スペック